Oldalak

2013. július 15., hétfő

Sült cékla saláta vörösboros sajttal avagy finomságok a Szimpla Piacról



Jártatok már a Szimpla Kertben vasárnap délelőtt? Nem? Akkor gyorsan pótoljátok. Fantasztikus atmoszférájú háztáji piaccal találjátok szembe magatokat, ahonnan majd nem bírtok szabadulni. Valódi zöldségek, gyümölcsök és mindenféle finomságok várnak Rátok nagyon kedves, mosolygós, beszédes termelőkkel, eladókkal, élőzenével, gyerekprogramokkal, kondérban főzött ebéddel. Lassan-lassan vasárnap délelőtti családi programmá növi ki magát nálunk a Szimpla piacra való kijárás. Két hete mindenféle színes, csíkos céklára tettem szert, ezenkívül vettük még vörösborban érlelt sajtot, finom, hidegen sajtolt olajat, lila bazsalikomot, különleges lekvárokat, mézet. Kóstoltunk mindenféle gyümölcslevet, szarvasgombás finomságokat, a nagyobbik gyerek rá is kapott a szarvasgombára. :)

Nem vagyok jóban a céklával, ezt talán már többször is említettem, de ezek a szép színes céklák még nyersen is nagyon finomak. Olyan édesek, mint a méz és az általam nem kedvelt föld íz csak alig érezhető rajtuk.
Biztosra mentem és grillserpenyőben sütöttem meg őket, mert imádom a sült zöldségek ízét. Receptet nem írok, mert annyira egyszerű, hogy nincs értelme mennyiségekkel számolgatni. Kell hozzá néhány szem cékla, salátának való zöld levél és valamilyen sajt, meg olaj, só, bors. Csak a szokásos.

A céklákat felszeleteltem megsóztam és olajon szép csíkosra sütöttem őket. Rukkolát pakoltam a tányérra, rátettem a sült cékla szeleteket, meglocsoltam olajjal és rámorzsoltam a sajtot. Meleg nyári napokon tökéletes ebéd.


A zsákmány egy része

2013. július 3., szerda

Vedd fel a kesztyűt és nyerj közös főzőcskézést Bereznay Tamással!



Nagyon főzünk :)


Egyik nap egy meghívó várt a levelesládámban örömfőzésre invitáltak Bereznay Tamással, aztán két nap múlva már a főzőcskén találtam magam. Nagyon-nagyon jó hangulatú volt, fantasztikus volt a társaság, isteni finomakat főztünk, az egyik legkellemesebb estém volt mostanság. :)
Most egy kis nyereményjátékra invitállak Benneteket. Küldjétek be a legbonyolultabb recepteteket és nyerjetek egy öröm főzést Tamással a Jar Platinum jóvoltából a Chefparade főzőiskolában. Nevezni itt lehet: http://www.everydayme.hu/megjeloles/jar-platinum-nyeremenyjatek

Vedd fel a kesztyűt!
Nevezz be a Jar Platinum receptversenyére a „Legbonyolultabb étel” címért és nyerj meghívást egy közös főzőkurzusra Bereznay Tamással!

Van olyan étel a tarsolyodban, amiért képes hazarohanni az egész család és amelyről rögtön mindenki azt kérdezi, hogy a csudába készítetted el, hiszen annyira bonyolultnak tűnik? Nos, ha igen, az új Jar Platinum várja jelentkezésedet az első olyan receptvadászatba, ahol a legbonyolultabban elkészíthető fogásokat keressük. Készen állsz a kihívásra? Akkor vedd fel a kesztyűt, hogy megtaláljuk a legkomplikáltabb előételeket, főételeket és desszerteket!

Hogy szállhatsz be a versengésbe?
A részvétel egyszerű - töltsd fel saját, nehezen elkészíthető receptedet a www.everydayme.hu aloldalára 2013. június 16. és július 21. között. Ne feledd, okosan kell választanod, mert kategóriánként (előétel, főétel, desszert) csak egy recepttel indulhatsz. A javaslatodat a portál látogatói és szakmai zsűrink bírálja el. A Jar Platinum receptverseny zsűri elnöke Bereznay Tamás chef, tagjai: Gombos Edina, Harsányi Levente, a Jar márka gyártója és forgalmazója, a Procter&Gamble képviselője, valamint a Rita konyhája, a Food and Wine gasztroblogok szerzői és a NoSalty szerzője ízHUSZÁR (nosalty.hu/ízhuszar).
Minden kategóriából a 10 legjobb recept beküldőit díjazzuk, akik egészen kivételes meghívást nyernek egy gasztrokurzusra Bereznay Tamással és egy-egy gasztrobloggerrel.

Szóval ne tétovázz, kapd elő a receptgyűjteményedet, válaszd ki belőle a legjobb és legbonyolultabb receptet és küldd el nekünk! Vagy ha netán van kedvenc ételed, amit feldobnál kicsit, a legjobb alkalom, hogy most próbálkozz az újítással! Legyen a főzés számodra a legnagyobb szenvedély és kaland, amit velünk is megosztasz!
Persze akkor is van számodra feladatunk, ha a szeretsz főzni, de nem érzel kedvet a versenyben való részvételhez: szavazz a fenti weboldalon kedvenc ételeidre és nyerj te is! Minden héten egy egész évre elegendő Jar ajándékcsomagot sorsolunk ki a szavazók között.

Az ÚJ Jar Platinummmal a mosogatás többé már nem kihívás!
Ne is törődj a felfordulással - nem számít, mennyire lesznek zsírosak az edények, vagy, hogy van-e mosogatógéped. Legyen szó bármilyen mosogatási feladatról, a Jar Platinum számára nem jelenthet kihívást! Újra és újra megfőzheted, javítgathatod a receptedet, míg tökéletes nem lesz. Próbáld ki te magad… a tisztaság lesz a bizonyíték.


A Jar Platinum - a Jar LEGJOBB FORMULÁJA
A Procter&Gamble szakértőcsapata által kifejlesztett Jar Platinum folyékony mosogatószer és folyékony mosogatószert tartalmazó mosogatógép kapszula a Jar minden eddiginél hatékonyabb formuláját tartalmazza a makacs zsír ellen. Az új összetétellel és kiegyensúlyozott formulával a Jar az edénytisztítást új alapokra helyezte, ez az alap pedig a „folyékony erő”.

A Jar Platinummal újra és újra tökéletesítheted bonyolult receptjeidet anélkül, hogy a piszkos edények miatt kellene aggódnod. Nincs olyan kihívás a mosogatásban, amellyel a Jar Platinum ne birkózna meg. Ha úgy gondolod, tiéd a díjnyertes recept, ne habozz, oszd meg velünk!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails