Mostanában nehezen jutok ide, pedig jónéhány receptet és fotót fel szeretnék tölteni. Ez a tojáskrém sem mostanában készült, hanem még a medvehagyma szezonban. Nagy sláger nálunk a tojáskrém, elég gyakran csinálok. Ebbe most újhagyma helyett medvehagymát tettem.
Hozzávalók:
4-5 főtt tojás
5 dkg puha vaj
néhány levél medvehagyma
1-2 tk mustár
só, bors, pici cukor
A medvehagymát megmostam és vágódeszkán felaprítottam, a tojásokat tojásszeletelővel felszeletetlem. Mindent bedobáltam a késes aprítóba és jó krémesre összedolgoztam. Ha kell, akkor utánaízesítek. Mi egy icipicit édeskésen szeretjük. Napsütéses vasárnapi ráérős, teraszon reggelizős "fogás".
Biztosan nagyon finom volt!A kép pedig gyönyörű! :)
VálaszTörlésKöszönöm!
VálaszTörlésVera, megcsináltam! A cukrot kihagytam, viszont több mustárt tettem bele. Iszonyú finom lett, jól kitaláltad, máskor is megcsinálom! És mivel újhagymával, fokhagymás tejfellel ettem még a kenyérkémet, elmondhatom, hogy extra hagymás, szíverősítő reggelin vagyok túl :))))
VálaszTörlés