Tény, hogy a gyümilevesnek nem most van a szezonja, de muszáj voltam megjutalmazni magamat valamivel. (A srácok betegek, már nem is tudom mióta, illetve egy-két betegségmentes nap után kezdődik minden előről. Azt sem tudom, hogy alszom-e éjszaka, vagy ébren vagyok.) Vettem néhány szem lila fügét, meg zöldet a piacon, volt némi szilvám, meg bent felejtettem a hűtőben egy csomag rebarbarát. Jó, a rebarbara kakkukktojás, mert nem kifejezetten őszi és nem kifejezetten gyümölcs :D. A mézen kívül csak gyömbért tettem bele. No meg egy kevés rozét;-)
Hozzávalók kb. egy liter leveshez
6-8 szem szilva
4-5 szem füge
ezeken kívül bármilyen más gyümölcs
1 darab reszelt gyömbér leve
ezeken kívül bármilyen más gyümölcs
1 darab reszelt gyömbér leve
3-4 kanál méz,
tejszín, natúr joghurt, vörösbor ízlés szerint
A negyedbe vágott szilvát feltettem főni a mézzel és majdnem egy liter vízzel. A gyömbért lereszeltem, beletettem egy teafilterbe és a kinyomott levét belecsorgattam a levesbe. Pár perc kíméletes forralás után beletettem a negyedbe vágott fügéket és a felkockázott rebarbarát. Pár percig lassú tűzön kíméletesen főztem, hogy ne essenek szét a gyümölcsök. A végén felöntöttem kb. egy deci tejszínnel és tettem még bele két evőkanál natúr joghurtot is. Kihűlés után a tányéromban csorgattam bele egy kis borocskát.
ez szuperül hangzik, jobbulást mindenkinek!!
VálaszTörlésNagyon tetszik! Amúgy a gyümölcsleves jöhet bármikor :)
VálaszTörlésEgy kis díj tőlem (is)! http://izmorzsak.blogspot.com/2010/10/kreativ-blogger-dij-tarsolybol.html
VálaszTörlésmiért lenne a gyümölcslevesnek szezonja? akkor mit keres a fagyómban egy rakás leturmixolt idénygyümi ilyen célból?
VálaszTörléskürságok, bacik, vírusok meg azonnali hatállyal mondjanak le. mindenhol!
áhh...kórság szeretett volna lenni az előbb.
VálaszTörlésKöszönöm mindenkinek! A kórságok már az előszobában veszik a kabátjukat, remélem, holnap már az ajtón kívül lesznek.
VálaszTörlésElif, köszönöm, ez már a harmadik!
Nem tudom, valahogy nálam nyári csemege a gyümölcsleves. De ha azt mondjátok, mindig van szezonja, nem tiltakozom :D.