Oldalak

2010. október 12., kedd

Őszi gyümölcsleves gyömbérrel


Tény, hogy a gyümilevesnek nem most van a szezonja, de muszáj voltam megjutalmazni magamat valamivel. (A srácok betegek, már nem is tudom mióta, illetve egy-két betegségmentes nap után kezdődik minden előről. Azt sem tudom, hogy alszom-e éjszaka, vagy ébren vagyok.) Vettem néhány szem lila fügét, meg zöldet a piacon, volt némi szilvám, meg bent felejtettem a hűtőben egy csomag rebarbarát. Jó, a rebarbara kakkukktojás, mert nem kifejezetten őszi és nem kifejezetten gyümölcs :D. A mézen kívül csak gyömbért tettem bele. No meg egy kevés rozét;-)

Hozzávalók kb. egy liter leveshez
6-8 szem szilva
4-5 szem füge
ezeken kívül bármilyen más gyümölcs
1 darab reszelt gyömbér leve
3-4 kanál méz, 
tejszín, natúr joghurt, vörösbor ízlés szerint

A negyedbe vágott szilvát feltettem főni a mézzel és majdnem egy liter vízzel. A gyömbért lereszeltem, beletettem egy teafilterbe és a kinyomott levét belecsorgattam a levesbe. Pár perc kíméletes forralás után beletettem a negyedbe vágott fügéket és a felkockázott rebarbarát. Pár percig lassú tűzön kíméletesen főztem, hogy ne essenek szét a gyümölcsök. A végén felöntöttem kb. egy deci tejszínnel és tettem még bele két evőkanál natúr joghurtot is. Kihűlés után a tányéromban csorgattam bele egy kis borocskát.


6 megjegyzés:

  1. ez szuperül hangzik, jobbulást mindenkinek!!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon tetszik! Amúgy a gyümölcsleves jöhet bármikor :)

    VálaszTörlés
  3. Egy kis díj tőlem (is)! http://izmorzsak.blogspot.com/2010/10/kreativ-blogger-dij-tarsolybol.html

    VálaszTörlés
  4. miért lenne a gyümölcslevesnek szezonja? akkor mit keres a fagyómban egy rakás leturmixolt idénygyümi ilyen célból?
    kürságok, bacik, vírusok meg azonnali hatállyal mondjanak le. mindenhol!

    VálaszTörlés
  5. áhh...kórság szeretett volna lenni az előbb.

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm mindenkinek! A kórságok már az előszobában veszik a kabátjukat, remélem, holnap már az ajtón kívül lesznek.
    Elif, köszönöm, ez már a harmadik!
    Nem tudom, valahogy nálam nyári csemege a gyümölcsleves. De ha azt mondjátok, mindig van szezonja, nem tiltakozom :D.

    VálaszTörlés

Te mit gondolsz?

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails